Un flan léger au raisin et au yaourt, sans pâte, avec des quantités précises et une cuisson douce pour garder…
Une blanquette de saumon légère et crémeuse, avec des légumes tendres et une cuisson douce qui garde le poisson moelleux.
Du brocoli rôti aux bords dorés, accompagné d’une sauce sésame citronnée dosée avec précision pour quatre personnes.
Une recette précise de gâteau figues-amandes, avec des fruits bien disposés et une cuisson douce pour garder une mie moelleuse.
Une recette précise pour obtenir des champignons de Paris poêlés bien dorés, sans eau au fond de la poêle.
Des aubergines roulées au four fondantes, garnies de ricotta et d’épinards, avec une cuisson maîtrisée et peu d’huile.
Une recette précise pour réussir des chouquettes maison bien gonflées, légères et régulières, avec une pâte à choux correctement desséchée.
Une crème dessert à la vanille lisse et onctueuse, préparée à la casserole avec des quantités précises et une cuisson…
Un ragoût de bœuf halal aux carottes, mijoté doucement pour obtenir une viande tendre et une sauce naturellement liée.
Un poulet aux poivrons tendre, préparé à la poêle avec une sauce tomate douce et des quantités précises pour quatre…