Soupe au Chou-fleur et Brocoli : un Repas pour Maigrir

La soupe est l’un des repas les plus célèbres du monde.

Elle est très économique, très savoureuse, et facile à préparer.

En plus, consommer régulièrement la soupe lutte contre la prise de poids.

Etes-vous prêt pour apprendre comment préparer ce repas nourrissant et savoureux ?

Dans cet article, on vous propose une recette de soupe au chou-fleur et brocoli très délicieuse.

I- Recette de soupe au chou-fleur et brocoli :

On vous propose une recette facile pour se nourrir sans prendre de poids.

Pas beaucoup d’ingrédients, vous allez l’apprendre assez vite.

1- Ingrédients :

– Une tête de chou-fleur (350-400 g).

– Une tête de brocoli (250-300 g).

– Une cuillère à soupe d’huile d’olive.

– Une échalote hachée.

– 4 gousses d’ails émincés.

– Un verre et demi de lait d’amandes.

– 50 grammes de parmesan.

– Une pincée de sel.

– Une pincée de poivre.

II- Préparation :

– Lavez le chou-fleur et le brocoli, et coupez-les en petits morceaux.

– Mettez-les dans une casserole plein d’eau, et laissez cuire 10 minutes à partir de l’ébullition de l’eau.

– Mettez-les dans un égouttoir.

– Mettez l’huile d’olive, l’ail et l’échalote dans une poêle préchauffée. Laissez cuire ces ingrédients  6 minutes.

– Placez le brocoli, le chou-fleur dans un ribot mixeur. Ajoutez l’ail et l’échalote ainsi que le lait d’amande et le parmesan râpé.

– Mixez le mélange pour obtenir une soupe crémeuse et homogène.

– Ajoutez le sel et le poivre.

Votre soupe est prête.

C’est très facile, et ça ne prend pas beaucoup de temps.

Essayez-la et profitez de son bon gout et de ses bienfaits nutritionnels.

II- Bienfaits de la soupe au chou-fleur et brocoli :

Les ingrédients de la soupe ont tous des multiples bienfaits pour votre santé.

1- Bienfaits du brocoli :

Il est très nutritif, il possède des bienfaits pour le corps et la santé.

Riche en vitamines et minéraux.

Sa richesse en fibre ainsi que son faible apport de calories, le brocoli est un bon allié pour les personnes en régime.

Il renforce le système immunitaire grâce à sa richesse en vitamine C.

2- Bienfaits du chou-fleur :

Un légume hivernal, mais vous pouvez le trouver au marché plusieurs mois de l’année.

Il contient plusieurs vitamines comme la vitamine C qui contribue à renforcer le système immunitaire.

Si vous le consommez régulièrement, vous allez améliorer l’état de vos cheveux car il est riche en vitamine B9.

Riche en potassium, il renforce le système musculaire et prévient contre les maladies cardiovasculaires.

Il est pauvre en calories, donc il est conseillé pour les personnes suivant un régime alimentaire pour mincir.

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