Manger est un art dont le secret est la simple et majestueuse créativité.
Faire preuve d’imagination pour inventer une nouvelle recette à chaque fois et à partir d’un seul ingrédient modeste, doit être un véritable défi, lancé lors des grandes occasions comme pour un simple dîner quotidien.
Pour ce, on vous apporte aujourd’hui un légume aimé par tous sous différentes formes et bien entendu, qui se trouve dans toutes les maisons quelque soit le pays ou le continent : Les pommes de terre.
Frites, purées, enfournées, cuites à la vapeur, gratinées..etc.
Peu importe la façon dont vous avez l’habitude de les cuisiner, cette méthode va certainement vous plaire .
Pour commencer, l’ingrédient de base qui est « les patates »: un bon demi-kilo dont chacune est coupée en deux.
Ensuite :
– Des épices: Sel, poivre, basilic, romarin, thym, origan, sauge (une seule pincée) + paprika (2 pincées) +persil+ deux gousses d’ail
– Matière grasse: Beurre, huile d’olive (une bonne cuillère) et fromage râpé (Parmesan : plus ou moins 100 g)
Respectez ces quelques étapes pour un résultat surprenant :
– Vos patates coupées, faites-les revenir sur le feu avec de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles deviennent bien dorées
– Dans la même poêle, préparez un petit espace à côté des morceaux de pommes de terre pour faire sauter l’ail avec le reste d’herbes et d’épices
– Remuez maintenant pour que le légume absorbe toutes les saveurs
– Le meilleur pour la fin: le parmesan qui va fondre sur les patates dès que vous les enfournez avec quelques petits carrés de beurre dessus et un peu de persil en plus .
Le four doit être réglé sur 200 ° C pendant un quart d’heure .
Il sera temps de vous régaler!
Il n’y a aucune raison pour ne pas aimer ce plat, patates rôties bien épicées, du fromage fondu dessus et le goût irrésistible du persil beurré..
Tentant !
Cela peut même servir d’entrée à côté d’une bonne sauce pour vos invités.
En plus ça ne coûte vraiment rien, faites-vous plaisir et à vos enfants, car c’est une recette qui peut bien leur plaire.
Ne commandez plus de pizzas pour le dîner, essayez ce plat italien !
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