Lorsque le temps presse et que les ingrédients sont limités, il peut être difficile de préparer un dîner savoureux et satisfaisant.
Mais ne vous inquiétez pas, nous avons exactement ce qu’il vous faut !
Découvrez notre recette rapide de pommes de terre aux œufs qui nécessite seulement quelques ingrédients courants et peu coûteux.
En quelques étapes faciles, vous pourrez déguster un délicieux repas qui ravira vos papilles sans vous faire passer des heures en cuisine.
– 1 pomme de terre moyenne
– 1 à 2 œufs
– Sel et poivre (au goût)
– Herbes de Provence (ou toute autre combinaison d’épices selon vos préférences)
– 1 oignon vert (ou échalote, selon préférence)
Ces ingrédients simples et simples à trouver vous permettront de concocter une délicieuse recette rapide de pommes de terre aux œufs pour un dîner rapide et économique.
Commencez par découper la pomme de terre en fines rondelles, puis faites-les revenir dans une poêle bien graissée avec une noix de beurre ou un filet d’huile d’olive.
Laissez-les dorer pendant quelques minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et alléchantes.
Durant la cuisson des pommes de terre, cassez les œufs dans un bol et ajoutez-y l’oignon vert finement haché.
Assaisonnez avec une pincée de sel, de poivre et d’herbes de Provence.
Fouettez le mélange pour obtenir une texture homogène, puis versez-le sur les rondelles de pomme de terre dans la poêle.
Couvrez la poêle avec un couvercle afin de cuire les œufs en douceur, tout en gardant leur texture moelleuse.
Laissez-les cuire pendant quelques minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient parfaitement pris et légèrement dorés.
Une fois prêt, transférez votre création sur une assiette de service.
La présentation de ce plat est tout aussi alléchante que son goût !
Vous pouvez ajouter quelques brins d’oignon vert frais pour une touche supplémentaire de saveur et de couleur.
En suivant cette recette rapide et simple de pommes de terre aux œufs, vous pouvez vous régaler d’un dîner rapide, peu coûteux et délicieusement savoureux.
C’est l’option parfaite pour les jours où le temps est compté et les ingrédients sont limités.
Alors, ne cherchez plus, essayez cette recette rapide et succombez au plaisir d’un plat réconfortant qui comblera vos envies en un rien de temps !
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