Verrines Œufs Mimosa au Saumon en 10 Minutes

Dans cet article, on vous propose une recette simple pour préparer des verrines œufs mimosa au saumon en dix minutes.

I- Ingrédients pour 6 personnes :

– Une boite de saumon.

– 4 œufs durs et pelés.

– 4-6 cuillères à soupe de mayonnaise.

– Persil en flocon.

– Piment d’Espelette.

– Sel.

– Poivre blanc.

II- Préparer les verrines œufs mimosa au saumon :

– Prenez deux récipients et séparez les blancs d’œuf des jaunes.

– Mixez les blancs d’œuf.

– Ajoutez un peu de mayonnaise, une pincée de sel et une pincée de poivre blanc.

– Mixez de nouveau ce mélange.

– Répartissez ce mélange aux fonds de vos verrines.

– Egouttez le saumon.

– Emiettez-le.

– Ajoutez une cuillère à soupe de mayonnaise au saumon et mixez-le.

– Ajoutez le persil en flocon, une pincée de sel et une pincée de poivre.

– Mixez ce mélange dans le mixer pour quelques secondes.

– Ajoutez les miettes de saumon sur les blancs d’œuf.

– Mixez les jaunes d’œuf et répartissez-les dans les verrines.

– Enfin, parsemez le persil en flocon et le piment d’Espelette.

Vos verrines sont maintenant prêtes.

Essayez de les préparer, c’est très simple et très savoureux.

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