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Muffins aux Fraises Fraîches : Recette Facile Pas Trop sucrée


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Une recette de muffin sans sucre blanc !

Il contient juste un peu de cassonade.

Il vous convient bien si vous voulez diminuer la consommation de sucre.

I- Ingrédients :

– 2 tasses de farine,

– 1 cuillère à café de levure chimique,

– 1 cuillère à the de bicarbonate de soude,

– 1 cuillère à thé de cannelle,

– 2 blancs d’œufs,

– 50 g de cassonade,

– 1 tasse de compote de pommes,

– 60 ml d’huile de canola,

– 3 bananes,

– 1 tasse de fraises hachées.

II- Ustensiles :

– Un moule à muffins,

– Un four,

– 2 bols,

– 1 cuillère en bois.

III- Comment Préparer ses muffins aux fraises ?

– Préchauffer le four à 190 °C.

– Mélangez la farine, la levure chimique, la cannelle moulue et le bicarbonate de soude dans un bol.

– Fouettez les blancs d’œufs dans le deuxième bol,

– Epluchez les bananes et coupez-les en morceaux avant de les écraser en purée.

– Ensuite ajoutez la purée de banane aux blancs d’œufs.

– Incorporez la compote de pommes et l’huile de canola et ajoutez de la farine.

– Ajoutez les fraises hachées et mélangez tous les ingrédients mais pas trop.

– Enfin répartissez la pâte dans le moule au ¾ de leur hauteur et enfournez pour 20 minutes.

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