Le sirop à la menthe est la boisson la plus recherchée notamment en chaleur, tellement elle est rafraîchissante et bénéfique pour la santé.
Mais les produits commerciaux, avec tous les additifs et les colorants synthétiques sont à bannir.
Alors pourquoi pas une solution facile et pratique?
Cueillir votre propre menthe dans votre jardin, car c’est une plante fertile et qui pousse vite, ou bien, en l’achetant ailleurs, suivez cette astuce.
La recette du sirop de menthe fait maison à base de 4 composants disponibles.
-Des feuilles de menthe fraîches
-600 ml d’eau
-Du sucre (selon le goût) , si vous faites attention à votre ligne, remplacez-le par du sucre bio, ou stévia ou autre sucre adapté au régime.
S’il s’agit du stévia, conservez vite le sirop dès que c’est prêt.
-Colorant alimentaire, ou si vous préférez vous épargner ce risque, laissez au naturel.
La couleur s’approchera, par contre, du marron.
-Mélangez l’eau, les feuilles de menthe préalablement lavées et l’eau dans une casserole .
-Laissez chauffer sur le feu.
-Après ébullition, laissez encore cuire pendant une dizaine de minutes à feu doux.
-Retirez dès que le mélange ait une consistance sirupeuse et laissez refroidir.
-Filtrez.
-Ajoutez votre colorant si préféré.
Et voilà, vous n’aurez plus besoin d’aller chercher votre boisson fraîche ailleurs, tant que vous pouvez facilement la concocter dans votre propre cuisine.
Prêt pour l’essai ?
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