La pyrolyse du four est pratique, mais elle ne remplace pas une petite préparation.
Quelques gestes simples évitent les fumées inutiles, les odeurs fortes et les accessoires abîmés.
La pyrolyse chauffe très fort pour réduire les salissures en cendres. Si le four contient des miettes, du gras épais ou des résidus tombés au fond, la chaleur peut provoquer plus de fumée.
Le bon réflexe consiste donc à retirer ce qui peut brûler inutilement, sans chercher à faire un grand lavage avant le cycle.
Sortez les grilles, plaques, rails amovibles et thermomètres. Beaucoup d’accessoires supportent mal la pyrolyse répétée et peuvent se ternir.
Balayez doucement le fond du four. Cette étape limite les odeurs de brûlé pendant la montée en température.
Si une coulure épaisse est visible, retirez l’excès avec un chiffon humide. Inutile d’utiliser un produit agressif juste avant la pyrolyse.
Fermez la porte, vérifiez la notice de l’appareil, puis lancez le programme lorsque le four est froid et bien dégagé autour.
Aérez la cuisine pendant le cycle et évitez de lancer la pyrolyse juste après une cuisson très grasse.
Attendez aussi la fin du refroidissement avant d’essuyer les cendres.
Une pyrolyse réussie commence par un four vidé, débarrassé des miettes et des gros résidus.
Le cycle travaille mieux, avec moins d’odeurs et moins de risques pour les accessoires.