Nettoyer une éponge de cuisine après chaque usage limite les résidus et les mauvaises odeurs, mais ne la rend pas éternelle.
Un rinçage minutieux, un séchage rapide et un remplacement au bon moment sont les trois gestes à retenir.
Retirez d’abord les miettes et les morceaux d’aliments. Faites couler de l’eau chaude sur l’éponge, ajoutez une goutte de liquide vaisselle, puis pressez-la plusieurs fois. Rincez jusqu’à ce que l’eau soit claire et que toute la mousse ait disparu.
Ne laissez pas l’éponge tremper dans une eau de vaisselle sale. Évitez également de l’utiliser pour absorber les jus de viande ou de poisson crus : employez plutôt un papier à usage unique, puis nettoyez la surface avec un produit adapté.
Essorez l’éponge sans la tordre brutalement. Posez-la ensuite à la verticale sur un support ajouré, loin du fond humide de l’évier. L’air doit circuler autour des deux faces.
Alterner deux éponges permet à chacune de sécher plus longtemps. Réservez aussi des éponges différentes pour la vaisselle, le plan de travail et les autres surfaces afin de ne pas déplacer les saletés.
Le micro-ondes peut provoquer une brûlure ou un départ de feu si l’éponge contient une partie métallique ou sèche trop vite. L’eau bouillante et les mélanges improvisés peuvent aussi abîmer les fibres. Suivez uniquement les instructions du fabricant lorsqu’un passage au lave-vaisselle ou une autre méthode est autorisé.
Il n’existe pas de durée identique pour tous les usages : une éponge très sollicitée s’use plus vite. Fiez-vous à son état, à son odeur et à sa capacité à sécher.
Pour garder une éponge de cuisine propre plus longtemps, rincez-la immédiatement, essorez-la et laissez-la sécher à l’air. Remplacez-la dès qu’elle reste odorante, déformée ou abîmée.