Oui. Et voici pourquoi.
C’est un petit geste souvent oublié, mais très utile pour votre santé : passer vos boîtes de conserve sous l’eau avant de les ouvrir. Pourquoi ? Parce que l’extérieur de la boîte n’est pas toujours propre.
Avant d’arriver dans votre placard, une conserve a voyagé longtemps :
Entrepôts
Palettes poussiéreuses
Rayons de supermarché
Camions de livraison
👉 Elle peut être couverte de saletés, poussières, bactéries ou même rouille.
Quand vous percez le couvercle, le liquide à l’intérieur peut entraîner les microbes extérieurs dans la boîte.
C’est un risque de contamination directe, surtout si le contenu n’est pas recuit (thon, maïs, fruits…).
🧼 Lavez simplement la boîte avec :
de l’eau + un peu de savon
ou
un chiffon avec du vinaigre blanc
💧 Rincez, puis ouvrez en toute sécurité.
Un geste de 10 secondes = moins de microbes + plus de sécurité alimentaire.
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