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Consommer du Lait Périmé : Est-il dangereux pour la Santé?


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Ca arrive souvent d’oublier une bouteille de lait sans tenir compte que la date de péremption est passée.

Que faites-vous alors dans ce cas-là ?

Allez-vous consommé le lait périmé?

Par précaution vous allez jeter la bouteille.

Voulez-vous savoir si vous avez opté pour un bon choix ?

Dans cet article nous allons répondre à cette question.

On distingue entre 2 types de lait.

I-Lait UHT non ouvert :

Vous pouvez consommer le lait UHT non ouvert même après avoir dépassé la date de péremption.

En effet vous pouvez lire sur la bouteille : « à consommer de préférence avant ».

Ce n’est qu’une date indicative.

Il n’y a aucun risque si vous buvez du lait au-delà de cette date.

 Honnêtement, le lait périmé peut perdre ses qualités nutritives ou gustatives mais tant qu’il est stérilisé il n’y a aucun danger pour la santé.

En général, la consommation peut s’étendre sans risquent jusqu’à 2 mois après la date de péremption.

Cependant, il est important de rappeler que votre bouteille doit être stockée dans des bonnes conditions.

II- Lait frais non ouvert :

Contrairement au lait UHT, le lait frais périmé ne doit jamais être bu même dans une bouteille fermée.

 La date de péremption ne doit pas être dépassée.

 On parle ici d’une vraie date limite de consommation.

 Donc ne risquez pas votre santé, c’est dangereux.

 Cela peut causer d’intoxication alimentaire.

 III- Pour conclure avec le lait périmé:

Voilà !

Maintenant vous savez comment faire si vous avez du lait périmé non ouvert.

Mais pour les femmes enceintes il vaut mieux ne prendre aucun risque.

Toutefois, essayez de respecter toujours les dates de péremption.

 VI- Et pour les végétariens :

Si vous préférez consommer le lait d’amande, de coco ou de soja pouvez-vous le boire même lorsqu’il est périmé ?

En fait, cela dépend des conditions de stockage de la bouteille de lait périmé.

S’il est stocké dans des bonnes conditions vous pouvez alors le consommer même s’il est périmé car il ne s’agit pas d’une date limite.

 Il est inscrit sur la bouteille : «à consommer de préférence avant le ».

 Vous pouvez ainsi le consommer durant une période allant entre 3 et 4 semaines après la date affichée sur la bouteille.

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