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5 Astuces de Grands-Mères à Connaitre Absolument en Cuisine


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En cuisine, nos grand-mères savent tout faire parfaitement.

Non seulement des plats toujours délicieux, mais à chaque problème, elles ont une astuce pour le résoudre.

Leurs trucs nous simplifient toujours la vie.

Découvrons ensembles 5 astuces de grand-mères qui sont encore et toujours pratiques.

I- Savoir si un œuf est encore bon :

Pour vérifier si un œuf est encore bon ou non, vous avez deux moyens :

– Plongez les œufs dans un récipient rempli d’eau, seul les œufs non frais vont flotter à la surface.

– Ou bien vous pouvez secouer l’œuf, si vous n’entendez aucun ballottement, votre œuf est frais.

II- Empêcher ses pommes de terre de germer :

Vous voulez conserver les pommes de terre pour longtemps mais elles germent et deviennent non comestibles.

Pour les empêcher de germer, utilisez une astuce de grand-mère.

– Stocker-les à l’abri de la lumière et de l’humidité.

– Faites glisser une pomme dans votre sac à patates.

Ce petit truc empêchera vos pomme de germer tout en les gardant ferme pour longtemps.

III- Utiliser du beurre trop dur :

Plus on avance dans l’hiver, plus le beurre entreposé dans le frigo devient trop dur.

Vous n’arrivez vraiment à l’utiliser facilement comme un ingrédient mou pour préparer un petit gâteau.

Comment faites-vous, sachant que le four à micro-ondes va le faire fondre.

Alors suivez l’astuce de grand-mère :

Prenez votre râpe à fromage, et râpez votre beurre délicatement.

De cette façon tous les ingrédients de votre gâteau seront incorporés ensemble facilement.

Vous pouvez ainsi les mélanger sans aucun problème.

IV- Peler l’ail facilement :

Pour peler des gousses d’ail facilement:

– Mettez-les dans un bocal en verre.

– Fermez-le et secouez fortement.

De cette manière, vous pouvez les dépouiller de leurs peaux rapidement.

V- Une astuce pour enlever les odeurs de friture :

Pour se débarrasser des odeurs de frites désagréables, il suffit de mettre quelques clous de girofle dans une casserole d’eau et de laisser bouillir.

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