BRICOLAGE

6 Aliments à Ne Jamais Réchauffer au Micro-ondes


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On a tous un four micro-ondes qu’in utilise pour le chauffage et la cuisson rapide des aliments.

Il est tellement pratique que certaines personnes le possèdent dans leurs bureaux.

C’est très utile pour réchauffer ou même décongeler les repas.

C’est la raison pour laquelle que ce type de four à connu son grand succès.

Mais, malheureusement ce grand succès peut en cacher certains risques.

Découvrez dans cet article 6 aliments qu’il ne faut jamais réchauffer au micro-ondes.

I- L’eau, à ne pas mettre au micro-ondes :

Si vous avez l’habitude de réchauffer l’eau dans votre four pour préparer une tasse de thé soyez alors prudent.

C’est une habitude qui puisse être dangereuse parfois.

Parfois, l’eau n’atteint pas le point d’ébullition mais se surchauffe.

Lorsqu’elle contacte le sachet de thé, l’ébullition survient dans votre tasse, et cela risque de vous brûler les mains.

II- Le poulet :

Parfois après avoir cuit un poulet, vous trouvez qu’il a un aspect rosé à l’interieur.

Ne terminez pas la cuisson au micro-ondes.

Utilisez plutôt votre four ou bien votre poêle.

La chaleur émise par le micro-ondes n’arrive pas à cuire la viande de manière uniforme, donc il ne peut pas décimer les bactéries existantes comme les salmonelles.

 Ce sont des bactéries très nocives qui peuvent causer des diarrhées et des vomissements accompagnés de fièvre dans certains cas.

III- Réchauffer sa pizza :

Certaines pizzas, lorsqu’on les réchauffe au micro-ondes, on obtient un résultat catastrophique.

La pâte devient molle et le formage sera caoutchouteux.

La meilleure façon pour la rechausser est d’utiliser votre four.

Mais si vous n’avez pas le temps d’attendre que le four chauffe et que vous souhaitez utiliser le micro-ondes, mettez-y une tasse d’eau.

La garniture sera ainsi humidifiée et elle ne sera pas desséchée.

IV– Et les pommes de terre

Il vaut mieux éviter de réchauffer une pomme de terre déjà cuit.

Elle va perdre la majeure partie de ses vertus nutritionnelles.

Sa digestion devient difficile.

S’il vous reste des pommes de terre cuites, mangez-les dans une salade froide pour ne pas encourir le moindre risque.

V- Les champignons :

Réchauffer un repas qui contient les champignons ne semble pas être une bonne idée.

Cela altère leur goût.

Pire, le composition des champignons sera modifier et leur digestion sera nettement très compliquée.

Risque de ballonnements et de crampes.

VI- Les fruits de mer :

Les fruits de mer en générale à ne pas réchauffer.

Si vous les réchauffez, cela veut dire qu’ils ne sont pas frais.

La fraicheur des fruits de mer est essentielle pour éliminer le risque d’intoxication alimentaire.

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