Le gingembre en pot démarre bien si le rhizome reste au chaud, mais jamais détrempé.
Le plus important est de choisir un morceau vivant et de lui donner une terre légère.
Prenez un morceau ferme, non fripé, avec au moins un petit bourgeon clair. C’est lui qui donnera la future pousse.
Évitez les rhizomes mous ou tachés. Ils risquent de pourrir avant même de produire une tige.
Placez le rhizome à plat, bourgeon vers le haut. Couvrez-le d’une fine couche de terre seulement.
Installez le pot près d’une fenêtre lumineuse, sans soleil direct brûlant. Une pièce tiède aide le départ.
Humidifiez légèrement, puis attendez que la surface sèche avant d’arroser de nouveau.
Ne cherchez pas une pousse rapide. Le gingembre peut mettre plusieurs semaines à se réveiller. Un excès d’eau est l’erreur la plus fréquente.
Avec un rhizome sain, un pot drainé et un arrosage léger, le gingembre peut démarrer tranquillement en intérieur ou sur balcon abrité.