L’oignon est un légume indispensable pour toute cuisine.
Dans les plats, les entrées, les sauces, les soupes, caramélisé ou salé..Quelque soit sa forme ou les ingrédients qui l’accompagnent, il reste lui, le roi de toute assiette.
Il donne du goût à tout, et cru, il peut jouer le rôle d’un antibiotique naturel et efficace.
Aujourd’hui, vous allez le connaître encore mieux et en tant que conservateur.
– L’avocat est un fruit exotique aimé par la plupart de ses dégustateurs.
Il peut être employé pour des préparations aussi bien sucrées que salées.
Son problème est qu’il ne peut pas être facilement conservé, et dès qu’on l’expose à l’air, il commence à changer de couleur.
Si on le met au réfrigérateur, sa consistance changera et il sera incomestible.
– Le guacamole, est une sorte de préparation mexicaine un peu piquante, à base d’avocat, qui inclut d’autres ingrédients comme l’oignon et le citron.
Il peut accompagner vos apéritifs, et certains adorent le manger avec des chips ou des frites.
Il a le même problème de conservation que l’avocat, et c’est logique, puisque c’est son ingrédient principal.
– Il fait pleurer..
Ce n’est pas tout, cela a même une explication :
C’est parce qu’il contient du soufre, et c’est cet élément là qui fait toute la différence .
– Il renforce le système immunitaire
– Un excellent antioxydant
– Bon pour la santé cardiovasculaire
– Mettez votre fruit dans un tupperware, si c’est du guacamole, le récipient doit être couvert plus tard
– Ajoutez un morceau de votre condiment dedans (tupperware ou guacamole)
– Couvrez-le bien et entrez-le au frigo
Cette astuce de grand-mère permettra à votre aliment de garder toute sa saveur et surtout sa belle couleur verte, mûre et éclatante.
Cela vous encouragera aussi à ne pas gaspiller la nourriture .
Pour faire des économies et préserver l’environnement, pensez à n’acheter à chaque fois que ce qui vous est nécessaire, il y a des aliments qui périment rapidement ou qui risquent de vite perdre tous leurs bienfaits.
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