Levure Chimique Périmée : 2 Astuces pour l’Utiliser

La levure chimique est un ingrédient indispensable pour vos recettes.

Elle est utile pour préparer le pain, ou bien pour faire un gâteau délicieux ou même pour faire monter la pâte.

Mais savez-vous qu’il est possible d’utiliser même périmée ?

Dans cet article vous allez «en découvrir quelques usages.

I- Par quoi remplace-t-on un sachet de levure chimique ?

Si vous voulez préparer un gâteau ou bien une pizza, ou même du pain et que vous réalisez que votre levure chimique est déjà périmée ne vous inquiétez pas.

Vous pouvez la remplacer par le bicarbonate de soude.

Utilisez une petite cuillère à café de bicarbonate de soude, il va gonfler votre préparation.

En effet le bicarbonate de soude dégage le dioxyde de carbone qui aère votre pâte.

Pour de meilleurs résultats à vos pizzas il sera préférable d’ajouter une cuillère à café de jus de citron ou bien du vinaigre.

Ces acides aident à améliorer l’action du bicarbonate.

Ils masquent également son goût très amer.

Sachez enfin que le bicarbonate de soude à un goût salé, une information à prendre en considération lorsque vous allez saler votre préparation.

II- Que faire de cet ingrédient une fois périmé :

Si vous découvrez que votre levure a dépassé sa date limite d’utilisation, il existe quelques solutions pour la recycler.

Evitez ce gaspillage et profitez d’autres avantages de la levure chimique même périmée.

1- Fabriquer un engrais naturel pour son jardin.

La recette est très simple :

– Versez une petite quantité de levure sèche ou instantanée dans deux litres d’eau.

– Mélangez bien avant d’arroser vos plantes avec cette préparation.

C’est une astuce que vous pouvez utiliser une fois par semaine.

Cela améliore la qualité de la nutrition de vos végétaux.

En effet, la levure chimique contient plusieurs éléments nutritifs tels que les vitamines B1, B3, B6 et B8.

C’est une astuce qui contribue à enrichir la terre dans laquelle poussent les plantes de votre jardin.

2- Activateur de compost :

Même si elle périmée, la levure est utile pour la nutrition de vos plantes.

Elle active la fermentation des détritus utilisés pour fabriquer du compost.

Ajoutez de la levure à votre compost pour créer un engrais naturel riche en éléments nutritifs.

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