La pyrolyse du four nettoie à très haute température.
Elle peut être efficace, mais elle demande quelques précautions simples avant de lancer le cycle.
Le bon réflexe consiste à retirer ce qui craint la chaleur et à limiter les fumées inutiles.
Une pyrolyse transforme les graisses en cendres. Si le four contient des restes épais, le cycle peut dégager plus d’odeurs et de fumée.
Les grilles, plaques et rails amovibles ne supportent pas toujours cette température. Ils peuvent se ternir, se déformer ou devenir plus difficiles à faire coulisser.
Enlevez les grilles, plaques, lèchefrites et rails si le manuel de votre appareil le recommande. Nettoyez-les séparément à l’eau tiède.
Quand le four est froid, ramassez les morceaux secs et essuyez les grosses coulures avec un chiffon humide. Il ne faut pas chercher à tout laver avant le cycle.
Ouvrez une fenêtre ou activez la ventilation. Restez à proximité pendant le démarrage, surtout si le four n’a pas été nettoyé depuis longtemps.
Après le cycle, laissez la porte verrouillée jusqu’à la fin du refroidissement. Essuyez ensuite les cendres avec un chiffon humide.
Consultez toujours la notice du fabricant : certains fours acceptent les rails pendant la pyrolyse, d’autres non. Évitez aussi de lancer le cycle juste avant de cuisiner.
Pour utiliser la pyrolyse du four sereinement, retenez surtout ceci : retirer, essuyer, aérer, puis attendre. Ces gestes protègent l’appareil et rendent le nettoyage final plus simple.