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Épluchures de Pommes : une Mine de Nutriments souvent Négligée

Les pommes sont l’un des fruits les plus populaires et les plus appréciés dans le monde entier.

Elles sont non seulement délicieuses, mais elles sont également riches en nutriments et en antioxydants qui peuvent aider à maintenir une bonne santé.

Mais saviez-vous que leurs épluchures sont aussi une mine de bienfaits pour la santé ?

Dans cet article, nous allons découvrir les nombreux avantages des épluchures de pommes, ainsi que d’autres astuces pratiques pour profiter au maximum de ce fruit savoureux.

I- Les bienfaits des épluchures de pommes :

Les épluchures de pommes sont riches en nutriments tels que la vitamine C, la vitamine A et les fibres alimentaires, ce qui les rend bénéfiques pour la santé de diverses manières.

Les fibres alimentaires qu’elles contiennent peuvent aider à réguler la digestion et à prévenir les problèmes gastro-intestinaux tels que la constipation.

Les antioxydants qu’elles contiennent aussi ont un rôle important pour protéger contre les maladies cardiovasculaires ainsi que le cancer.

II- Manger des pommes sans les éplucher :

Bien que beaucoup de gens aiment éplucher leurs pommes avant de les manger, il est tout à fait sûr de les manger sans les éplucher.

En fait, en gardant la peau, vous obtenez tous leurs avantages.

De plus, la peau de ce fruit contient également de la pectine, une fibre soluble qui peut aider à abaisser le taux de cholestérol dans le sang.

III- Ne pas jeter les épluchures :

Si vous êtes dans l’obligation d’éplucher vos pommes, ne jetez pas les épluchures !

Vous pouvez les utiliser pour faire du vinaigre de cidre de pomme maison.

Tout ce que vous avez à faire est de placer les épluchures de pommes dans un bocal en verre.

Couvrez-les avec du vinaigre de cidre de pomme biologique.

Laisser fermenter pendant quelques semaines.

Vous obtiendrez ainsi un vinaigre de cidre de pomme maison savoureux et sain.

IV- Un Nettoyage avec du bicarbonate :

Si vous achetez des fruits du commerce, il est possible qu’ils aient été traitées avec des pesticides.

Pour éliminer les traces de pesticides, vous pouvez les nettoyer avec une solution de bicarbonate de soude.

Tout ce que vous avez à faire est de mélanger une cuillère à café de bicarbonate de soude dans un bol d’eau, puis de les tremper dans la solution pendant quelques minutes avant de les rincer à l’eau claire.

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