Les pommes de terre en pot conviennent très bien à un balcon ou une petite terrasse.
Le plus important est d’offrir de la profondeur, un bon drainage et assez de terre pour butter les tiges au fil de la croissance.
Un pot trop petit limite vite la récolte. Prévoyez un contenant profond, percé au fond, avec au moins 35 cm de hauteur.
La terre doit rester fraîche, mais jamais détrempée. Une eau qui stagne favorise les racines faibles et les tubercules abîmés.
Déposez une couche de terreau au fond du pot. Mélangez avec un peu de compost pour nourrir la plante sans rendre le substrat lourd.
Posez les pommes de terre germes vers le haut, puis recouvrez d’environ 10 cm de terre. Arrosez doucement pour humidifier sans tasser.
Quand les tiges atteignent 15 à 20 cm, ajoutez du terreau autour d’elles. Répétez tant qu’il reste de la place dans le pot.
Lorsque le feuillage jaunit et commence à se coucher, réduisez l’arrosage. Attendez quelques jours, puis videz le pot délicatement.
Placez le pot au soleil et arrosez au pied. Une humidité régulière donne des tubercules plus réguliers, surtout pendant la formation des pommes de terre.
Pour réussir les pommes de terre en pot, misez sur un contenant profond, un buttage progressif et un arrosage suivi.
Cette méthode simple permet d’obtenir une petite récolte même sans potager.